W minionym tygodniu na edukacji zdrowotnej, z klasami 4 i 5, robiliśmy pyszne, zdrowe i kolorowe sałatki owocowe. Po miesiącach chłodu i zmniejszonej ilości światła, nasz organizm potrzebuje wzbogacić się o dodatkowe witaminy i składniki mineralne. Pamiętajmy, że na nasze zdrowie wpływ mają takie czynniki jak: dobry sen, sport, przebywanie na świeżym powietrzu, odpowiednie nawodnienie i oczywiście zdrowa zbilansowana dieta. Sałatki owocowe dostarczą nam niezbędne ilości witaminy C – wpierającej odporność, działającej przeciwzapalnie i ułatwiającej szybszą regenerację organizmowi, błonnika – poprawiającego pracę jelit, przeciwutleniaczy – chroniących przed stresem oksydacyjnym. Znajdujący się choćby w jabłkach flawonoid kwercytyny wykazuje silne działanie przeciwzapalne, chroni tym samym organizm przed wolnymi rodnikami i infekcjami. Owoce takie jak grejpfrut pomagają nam w naturalny sposób oczyścić nasz organizm z toksyn. Banan bogaty w potas i cukry proste doda nam dużo energii. Lekcja z sałatkami była pełna śmiechu, dobrej zabawy i bogata w witaminy. Pamiętajmy, że przygotowywanie takich sałatek w domu to dobry pomysł na miłe spędzenie czasu z najbliższymi.